Arne Astrup (f. 1955), læge, dr.med., professor, leder af Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Er leder af en af verdens førende forskergrupper inden for fedme, diabetes og hjerte-karsyg-domme og har publiceret flere end 700 videnskabelige artikler, i bl.a. The Lancet, New England Journal of Medicine og Nature. Var 1992-2003 formand for Ernæringsrådet, 2005-2009 præsident for International Association for the Study of Obesity og er aktuelt redaktør af American Journal of Clinical Nutrition. ’Fedmeprofessoren’ er en ivrig debattør i medierne, foredragsholder og forfatter til en lang række bøger i ind- og udland om mad, ernæring, vægt og sundhed.

Spis dig slank efter dit blodsukker
Skal du skære ned på fedt eller kulhydrater, når du vil tabe dig og holde vægten bagefter? Det har forskerne skændtes om de sidste 30 år, så der er ikke noget at sige til, hvis du er forvirret. Især hvis du har prøvet kur efter kur uden at opnå de resultater, du drømte om.
TOP  ▲
Bøger af Arne Astrup
Spis dig slank efter dit blodsukker
Inspireret af den nyeste forskning giver Spis efter dit blodsukker dig en Læs mere
Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker
Hvis du kæmper med din vægt og ved, at du har et normalt blodsukker, er du Læs mere
Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker
Hvis du kæmper med din vægt og har et lidt forhøjet blodsukker, er du en Læs mere
Verdens bedste kur vol. 2.0
Kunne du tænke dig at nå din idealvægt og holde vægten? Så har du Læs mere
Rigtig mad
Få at vide, hvorfor mættet fedt slet ikke er så farligt, mens det i stedet Læs mere
Verdens sundeste mor og barn
Vil du være mor, eller er du allerede gravid? Så har du her en konkret Læs mere
Verdens bedste kur
Her er bogen, der får kiloene til at rasle af og sørger for, at du Læs mere