Jane Faerber er 37 år, uddannet cand. mag. og kostrådgiver med speciale i LCHF og Palæo samt forfatter til fire bestsellerbøger om LCHF. Senest er udkommet LCHF året rundt. Bogen indeholder mere end 150 nye LCHF opskrifter tilpasset sæsonens højtider og råvarer. Dertil introducerer Jane Faerber dig til LCHF og guider dig igennem alle de tidspunkter på året, hvor det ellers er nemt at falde tilbage i gamle usunde vaner. Privat er Jane gift og mor til tvillinger på 9. Besøg også Jane Faerbers velbesøgte blog, Madbanditten.dk, der har 250.000 unikke besøgende hver måned.
Nyt år – ny start!

JANE FAERBER: 10 HURTIGE OM VÆGTTAB


1. Der findes mange veje til vægttab. Den bedste vej for dig er den, hvor du kan spise mad, du kan lide, og samtidig være i energiunderskud uden at føle dig sulten, sur eller snydt.

2. Vær ærlig omkring din spisning. I det mindste overfor dig selv. Du ved sikkert godt selv, hvilken del af din kost, der spænder ben for dig. Når du bliver bevidst om det, kan du arbejde på at ændre det.

3. Sænk barren. 100 % perfekt er et urealistisk mål.

4. Tilbagefald er en del af processen. Det vigtige er, at du lærer af dem og kommer hurtigt videre.

5. Nye vaner kræver nye handlinger. Nogle er nemme at integrere, andre er svære. Hvis du fortsætter med at gøre det, du altid har gjort, får du de samme resultater, du altid har fået.

6. Ikke al spisning starter med sult. Lær dig selv at mærke forskellen på ægte sult og følelsesmæssig sult og gør det klart for dig selv, hvornår du spiser på hvilken.

7. Tal pænt til dig selv. Dine tanker bliver til dine handlinger, og dine handlinger bliver til dine vaner.

8. Lad være med at definere din kost eller din sundhed i sort/hvid eller enten/eller. Svaret, du leder efter, findes snarere i nuancerne.

9. Husk at nyde! Både maden og processen og de gode ting, dine nye vaner fører med sig. Ved at sætte fokus på det positive, får du lyst til at fortsætte.

10. Giv dig selv en high-five! Kan du passe en buksestørrelse mindre, eller klarede du en svær udfordring? Fejr dine succeser! (Men helst med noget andet end bland-selv-slik!).
  
LCHF – Low Carb High Fat – er en kostfilosofi, hvor du spiser dig mæt i rigtig mad med få kulhydrater og mere fedt. Maden er nem, mættende og velsmagende, og samtidig regulerer den blodsukker, appetit, humør og vægt.