Madglad
Hør uddrag

Madglad

lær dit barn at elske rigtig mad

Jane Faerber

Politikens Forlag
Den nye kogebog fra den populære forfatter Jane Faerber lærer dit barn at elske rigtig mad.

Hvorfor er der nogle børn, der kun vil spise pasta med ketchup, mens andre helt uden skrupler går nysgerrigt til al slags mad og mæsker sig i artiskokker, muslinger, oliven og lagrede oste? Hvorfor forløber måltiderne roligt og hyggeligt i nogle familier, mens spisesituationerne rundt om bordet i andre har udviklet sig til en kamparena? Og hvad gør man egentlig, hvis man er havnet i den negative spiral, hvor spisetid går op i hat og briller og altid ender med, at junior spiser noget andet end den mad , man faktisk har brugt tid i køkkenet på at lave?

Det er nogle af de emner, som Jane Faerber tager fat på i bogen. Madglad giver et bud på 10 gode hverdagsvaner, der kan hjælpe til at forbedre ikke bare børnenes, men hele familiens madvaner. Og det handler ikke bare om, hvad vi spiser, men i lige så høj grad også hvordan vi spiser, hvornår vi spiser og hvorfor vi spiser.

Udover de indledende kapitler med inspiration og praktiske tip til at skabe madglade børn byder bogen også på 80 nemme, velsmagende og hverdagsvenlige opskrift er til familiens måltider. Her er både rett er, der kan laves på max 30 minutter, mad der passer sig selv i ovnen, mad fra de varme lande, børnevenlige vegetarretter og retter specifikt rettet mod små “grøntsagshadere”.

Bogen er ikke som Janes tidligere bøger en LCHF-bog. Jane fortæller: "Elementet fra mine tidligere bøger med at få flere grøntsager ind i måltidet har jeg taget med over i denne bogs opskrifter. Det samme gælder, at jeg altid vælger at bruge fuldfede produkter, fordi mad med fedt både smager og mætter bedre. Herudover har jeg ikke taget højde for principperne i LCHF, men har i stedet valgt at fokusere på at lave god og nærende mad, som hele familien vil holde af at spise, og som vil bidrage til en stabil blodsukkerkurve og til god og langvarig mæthed. Du finder derfor mange forslag til grøntsagstilbehør, men du vælger selv, om du vil supplere måltidet med kartofler, ris eller andet tilbehør. Sådan gør jeg selv, når jeg laver mad herhjemme."
Læs mere
Vælg udgave:
 e-bog (epub)
 p-bog (indbundet)
Belastning...
Køb nu
DKK 150.00
Sprog: Dansk
Sideantal: 248
ISBN: 9788740032352
Format: ePub
E-bog udk. 26. april 2016
Beskyttelse: Digital vandmærkning
Fotograf: Columbus Leth
Forlag: Politikens Forlag
Omslagsgrafiker: Sille Kroyer Koppel
Grøn is med broccoli, spinat og mynte
Her kan du se, hvordan man laver den lækre grønne is fra Jane Faerbers kogebog MADGLAD. Grøn is med broccoli, spinat og mynte.
Laks med sød broccolimos
Her kan du se, hvordan man laver lækker laks med sød broccolimos fra Jane Faerbers kogebog MADGLAD.
Æblenachos med chokolade og nødder
Her kan du se, hvordan man laver æblenachos med chokolade og nødder fra Jane Faerbers kogebog MADGLAD.
Downloads
TOP  ▲
Andre bøger af Jane Faerber
LCHF - spis dig mæt og glad
LCHF – spis dig mæt og glad er en bog til alle, der er trætte af Læs mere
Mæt og slank med LCHF
Spis dig mæt og tab dig samtidig! LCHF(Low Carb High Fat) er en måde at Læs mere
LCHF året rundt
LCHF-guruen Jane Faerber viser dig, hvordan du navigerer sikkert igennem Læs mere
LCHF - brød og kager
Brød og kager er lig med hygge! Men for mange er det en form for hygge, Læs mere