Nicklas Jørgensen, har stået bag baren i nogle af de største barer i nyere dansk cocktailhistorie, herunder The Dive, The Union, 1105 og Ruby. Har været med til at åbne cocktailbaren 1656 og senest Helium Cocktail Bar, som Nicklas og Jeppe i dag driver sammen. Nicklas har desuden gjort sig på de bonede gulve senest som repræsentant for Danmark i ”Diplomático World Tournament”, hvor han dystede i de europæiske finaler og ydermere, da han sammen med Jeppe, som de første danskere nogensinde, kunne løfte det globale trofæ i “Absolut Invite 2017”, hvor bartendere fra hele verden dyster om at blive kåret til verdens bedste barteam.
Bartenderen laver Espresso Martini
Sådan fremstiller du den perfekte Espresso Martini. Opskriften finder du selvfølgelig også i bogen (s. 126. Selv tak).
TOP  ▲
Bøger af Nicklas Jørgensen
Nyhed
Bartenderens cocktails
En bog til alle, der gerne vil byde gæster velkommen med en velsmagende og Læs mere