Sense - Mad med hjerte og fornuft 3
Læs uddrag
Hør uddrag

Sense - Mad med hjerte og fornuft 3

Mere grønt

Ida Holm, Suzy Wengel

Politikens Forlag
Denne tredje bog viser dig, hvor nemt det er at tænke grøntsager ind i alle dagens måltider, også de hurtige ’to go-måltider’. Og kagerne? Dem skal du selvfølgelig heller ikke snydes for. Selv de kan gøres ’grønne’ og dermed mere sunde. 

Fra Indledningen:
Bogen gør det nemt for dig at variere dit indtag af grøntsager. Vi vil gerne inspirere dig til at spise både de fine og de grove, både de grønne, de røde, de hvide og de gule – som rå, stegte, bagte eller kogte.

Det handler ikke om at spise flere grøntsager, end du har lyst til. I Sense har vi den ene regel, at to ud af tre daglige hovedmåltider skal bestå af grøntsager, proteiner, fedtstoffer og eventuelt stivelse og/eller frugt – tilsammen en mængde, som mætter i fem til seks timer. Det betyder, at du fint kan spise et måltid uden grøntsager, så længe du får dem til de to øvrige måltider i løbet af dagen.

Bogen indeholder også vegetarretter. Når man kender Sense-systemet, vil man vide, at man altid kan erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner. Helt konkret betyder det, at for eksempel en steak kan erstattes af en stor håndfuld edamamebønner. Men det omvendte kan også fint lade sig gøre. Dermed kan vegetarretterne bruges af kødelskere ved blot at erstatte bælgfrugterne helt eller delvist med kød, fjerkræ eller fisk. Lad dig inspirere af bogens mange fine opskrifter!

Opskrifterne er tilsat en god mængde fedt for at få den bedste smag frem i grøntsagerne. I vores verden smager en ret med smørstegte asparges bare bedre end en fedtfattig udgave af retten. En fed sauce, en pesto eller en klat kryddersmør gør også underværker for smagen af de gode grøntsager.

De fleste retter i denne bog er helhedsmåltider: De svarer til fyldte eller næsten fyldte Sense-spisekasser. Sammensætningen i måltiderne sikrer god mæthed og et stabilt blodsukker – to ting, som er vigtige i forhold til en sund livsstil med en tilpas mængde kalorier.
Læs mere
Vælg udgave:
 p-bog (hæftet)
Belastning...
DKK 180.00
Sprog: Dansk
Sideantal: 144
ISBN: 9788799775873
Format: 170x240
Udk. 27. december 2016
1. udgave, 1. oplag
Indbinding: Hæftet
Forlag: Politikens Forlag
Downloads
TOP  ▲
Andre bøger af Ida Holm, Suzy Wengel
Sense - Mad med hjerte og fornuft 2
Ida Holm, Suzy Wengel
Plan A er alle vores daglige måltider, som vi tilbereder fra bunden. Rigtig Læs mere
Syv dage med Sense
Ida Holm, Suzy Wengel
Ugeplanen er ment som et værktøj til dig, som gerne vil spise Sense. Køb Læs mere
Sense - Slank med fornuft
Suzy Wengels vægttabsmetode har taget Danmark med storm, og hendes Læs mere
Sense - Mad med hjerte og fornuft 1
Mette Madsen, Suzy Wengel
Mad med hjerte og fornuft - 44 små og store retter, er den første i en Læs mere
To nemme uger med Sense
Jesper Wengel, Suzy Wengel
Sense er en livsstil med almindelig mad i fornuftige mængder til dig, der Læs mere
Festlige retter med Sense
Laila Celikkol, Suzy Wengel
”Mad er fællesskab, nydelse og glæde …” 

Festlige retter med Sense Læs mere