Skaldyr
Hør uddrag

Skaldyr

Katrine Klinken

Skaldyr er sund og velsmagende hverdagsmad. Og skaldyr er luksus. De kræver ikke nødvendigvis den store tilberedning og er delikate og velsmagende fra naturens hånd. De skal sådan set bare åbnes eller pilles og nydes. Men de kan selvfølgelig også tilberedes på mange andre skønne måder. Rejemaden er en klassiker, og en portion hvidvinsdampede muslinger eller en grillet hummer er noget særligt for de fleste …

Katrine Klinken brænder for den gode mad og hverdagsmaden i særdeleshed. I denne bog byder hun på 75 lækre, klassiske og moderne opskrifter med skaldyr. Bogen giver anvisninger på indkøb og håndtering af de forskellige typer og trin for trin-anvisninger på, hvordan man piller og klargør dem. Her er kolde, lune og varme retter: snacks, småretter, tapas og forretter, hovedretter, supper, salater, retter med rå skaldyr og retter med både kød og skaldyr. Det er nemt og godt! Læs mere
Vælg udgave:
 e-bog (epub)
Belastning...
Køb nu
DKK 79.00
Sideantal: 160
ISBN: 9788740038156
Format: ePub
E-bog udk. 23. december 2016
Beskyttelse: Digital vandmærkning
Tegner: Abreum
Fotograf: Kam og Compagni (AL Finans), KIRK OUTSOURCING, Line Falck
Downloads
TOP  ▲
Andre bøger af Katrine Klinken
I love nem vegetarisk
I love nem vegetarisk indeholder 80 opskrifter fordelt på emnerne: Læs mere
25 opskrifter på sovs
Det er ofte sovsen, der giver helheden i en ret. Den giver ekstra smag og Læs mere
Børnenes køkken
Børnenes køkken (2011) er for alle, der har lyst til at lave mad og lære de Læs mere
25 lagkageopskrifter
Hjemmelavet lagkage til fødselsdagen er altid utroligt populært. Hvis Læs mere
25 opskrifter til børnefødselsdagen
Mindst én gang om året står enhver forælder og mangler den perfekte Læs mere
Børnenes fødselsdagsbog
DET ER MIN FØDSELSDAG – SÅ SKAL DER VÆRE FEST! 

Børnenes Læs mere
Vintermad
Vintermad er en bog med mad til de kolde og mørke måneder, hvor vi har Læs mere
Børnenes bagebog
Katrine Klinken, Katrine Klinken
Børnenes bagebog er til dig, der gerne selv vil bage. Det er ikke så Læs mere